Sardina alla Piastra

Sardina alla Piastra

Sarde Fritte Croccanti con Pepe del Sichuan

10 Minutes
Facile
4 Porzioni
Recipe Piatti Caldi

Ingredienti

Metric US
4 serving

Ingredienti

🥘
sardine congelate
🥘
vino da cucina
🥘
zenzero
🥘
aglio
🥘
pepe del Sichuan
🥘
cipolla

Istruzioni

1. Step 1

Step 1
Pulisci le sardine congelate, poi marinale con un po’ di sale e vino da cucina per 10 minuti.

2. Step 2

Step 2
Scaldare una padella con fili di zenzero e granelli di aglio, soffriggere fino a quando diventano fragranti, poi aggiungere il pesce e friggerlo a fuoco lento.

3. Step 3

Step 3
Aspetta fino a quando entrambi i lati sono dorati, spargere una piccola quantità di polvere di pepe del Sichuan, e servire.

4. Step 4

Step 4
Metti il piatto su un piatto, guarnire con fiori di cipolla, e servire caldo.

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