Stir-Fried di Sedano con Maiale
Ingredienti
- sedano
- maiale
- peperoncino secco
- zenzero
- aglio
- olio
- salsa di soia leggera
- glutammato monosodico
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Lavare e tagliare il sedano a sezioni, affettare il maiale e mettere da parte;
2
Step 2
Tagliare il peperoncino secco a sezioni, affettare lo zenzero a strisce, e tagliare l’aglio a pezzi e mettere da parte;
3
Step 3
Scaldare l’olio in un wok a fuoco alto, aggiungere le strisce di zenzero, le fette di aglio e il peperoncino secco e soffriggere fino a quando non è fragrante, poi aggiungere le fette di maiale e soffriggere;
4
Step 4
Quindi aggiungere il sedano e soffriggere, e aggiungere una quantità appropriata di salsa di soia leggera per condire;
5
Step 5
Passare a fuoco medio, soffriggere per circa 3 minuti, e aggiungere una quantità appropriata di glutammato monosodico prima di servire.
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