Semi di Loto e Fagioli Saltati

Lavare e pulire i fagiolini verdi freschi, rimuovere le corde e le teste, e strapparli in pezzi di circa 7-8 cm di lunghezza.

Lavare i semi di loto freschi.

Scaldare il wok, aggiungere olio e soffriggere l’aglio tritato fino a quando non diventa fragrante, poi aggiungere i fagiolini e soffriggere a fuoco alto.

Aggiungere i semi di loto freschi e soffriggere, nota: i semi di loto freschi possono essere mangiati crudi, quindi non soffriggere per troppo tempo.

Aggiungere sale, salsa di soia e addensare la salsa, poi i fagiolini stir-fry con semi di loto croccanti e verdi possono essere serviti.