Spiedini di Pollo al Cumino

Preparare le cosce di pollo e gli spiedini di bambù.

Sfilare le ossa dalle cosce di pollo.

Lavare gli spiedini di bambù, tagliare il pollo a pezzi e marinare con vino da cucina, salsa di ostra, una piccola quantità di olio e amido di mais per 20 minuti.

Infilare la carne negli spiedini.

Aggiungere una piccola quantità di olio alla piastra elettrica, scaldarla e poi aggiungere gli spiedini di carne.

Girare frequentemente gli spiedini di carne mentre frigge fino a quando non diventano dorati, poi spennellare con salsa di fagioli gialli.

Cospargere con polvere di cumino.

Utilizzare una piastra elettrica per friggere gli spiedini di carne, che è un metodo salutare con meno olio e senza fumo.