Insalata di Spinaci e Mandorle
Ingredienti
- spinacio
- mandorle
- zucchero
- salsa di soia leggera
- aceto
- olio di sesamo
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Preparare gli ingredienti.
2
Step 2
Lavare lo spinacio pulito. (Alcune persone lo lavano con le radici, ma preferisco scartare le radici per una migliore pulizia.)
3
Step 3
Bollire l’acqua in una piccola pentola. Sbollentare lo spinacio lavato in acqua bollente per 2 minuti.
4
Step 4
Rimuovere lo spinacio sbollentato dall’acqua e immergerlo in acqua fredda per raffreddarlo.
5
Step 5
Rimuovere lo spinacio dall’acqua fredda, strizzare l’acqua in eccesso e tagliarlo a segmenti.
6
Step 6
Schiacciare le mandorle utilizzando un coltello.
7
Step 7
Mescolare sale, zucchero, salsa di soia leggera, aceto e olio di sesamo nello spinacio, poi aggiungere le mandorle schiacciate e mescolare bene.
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