Broccoli e carote saltate
Ingredienti
- broccolo
- carote
- olio da cucina
- scalogni
- salsa di soia leggera
- essenza di pollo
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Dividere il broccolo in piccoli fiorellini e affettare le carote per un uso successivo.
2
Step 2
Sbollentare il broccolo in acqua bollente, aggiungendo una piccola quantità di olio da cucina e sale all’acqua.
3
Step 3
Scaldare una pentola con olio, soffriggere gli scalogni e le carote fino a quando le carote sono tenere, poi aggiungere il broccolo sbollentato e soffriggere insieme, aggiungere sale e una piccola quantità di salsa di soia leggera, poi spegnere il fuoco, aggiungere essenza di pollo e servire.
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