Stir Fry di Carne di Granchio e Uovo

Svuota il bastoncino di granchio dal supermercato, strappa ogni bastoncino in strisce secondo la sua texture. Più tempo spendi a strappare, più puoi ottenere quando salti in padella. Per comodità, puoi anche tagliare il bastoncino di granchio in piccoli segmenti e saltare con le uova nello stesso modo.

Scaldare una pentola con olio, rompere le uova direttamente nella pentola, passare a bassa fiamma, utilizzare una spatola per mescolare rapidamente e sminuzzare le uova. Quando le uova sono leggermente asciutte, passare ad alta fiamma, aggiungere il bastoncino di granchio e saltare rapidamente per un po’. Poi, servire.

Il prodotto finito, come mostrato nella foto. Fresco, fragrante e delizioso.