Piatti Caldi
Stir-Fry di Cavolfiore con Pomodoro e Funghi
timer
10 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Stir-fry di pomodori, funghi e cavolfiore
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
10m
shopping_basket Ingredienti
- pomodori
- funghi orechio di legno
- cavolfiore
- aglio
menu_book Directions
1
Step 1
Lavare e sbucciare i pomodori, tagliarli a pezzetti piccoli e strappare i funghi orechio di legno in piccoli fiorellini. Rompere il cavolfiore in piccoli fiorellini.
2
Step 2
Sbollentare il cavolfiore in acqua bollente con un pizzico di sale fino a quando non è cotto al 70%, poi rimuovere e mettere da parte.
3
Step 3
Soffriggere l’aglio.
4
Step 4
Aggiungere i pomodori e soffriggere fino a quando non diventano appiccicosi.
5
Step 5
Aggiungere il cavolfiore sbollentato e soffriggere insieme.
6
Step 6
Aggiungere i funghi orechio di legno, condire con sale a gusto e soffriggere fino a quando il cavolfiore non è colorato, poi servire.
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