Piatti Caldi
Stir Fry di Cipolla Verde e Uovo
timer
10 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Stir-Fry di Porri e Uova
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
10m
shopping_basket Ingredienti
- porri
- uova
- olio
menu_book Directions
1
Step 1
Scegliere i porri, lavarli bene e lasciarli in ammollo in acqua salata per 30 minuti.
2
Step 2
Tagliare i porri a sezioni.
3
Step 3
Aggiungere il sale alle uova e sbatterle.
4
Step 4
Scaldare il wok, aggiungere olio e quando l’olio è caldo al 60%, aggiungere i porri.
5
Step 5
Versare il composto di uova e quando le uova sono leggermente rapprese, saltare in padella e rimuovere dal wok.
6
Step 6
Impiattare il piatto.
7
Step 7
Il piatto è pronto.
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