Stir-Fry di Maiale con Lattuga e Patate

Preparare gli ingredienti.

Tagliare tutti gli ingredienti.

Tagliare il maiale e marinare con salsa di soia leggera, vino da cucina e amido di mais per mezz’ora.

Scaldare l’olio in un wok e soffriggere le fette di maiale.

Aggiungere poi l’insalata e soffriggere.

Soffriggere rapidamente per uno o due minuti.

Aggiungere le fette di patata.

Soffriggere fino a quando tutto è ben combinato e cuocere per tre minuti a fuoco alto.

Aggiungere la salsa di soia leggera.

Soffriggere rapidamente e aggiungere sale.

Soffriggere di nuovo fino a quando tutto è ben combinato e i sapori sono assorbiti.

Prima di servire, aggiungere l’essenza di pollo e soffriggere bene.

Servire il piatto dopo aver soffriggito.