Stir Fry di Patate e Fagiolini

Per ridurre l’olio, tagliare le patate a strisce, aggiungere una quantità adequata di sale e mescolare bene. Quindi, metterle nel forno a microonde a fuoco alto per 3 minuti per cuocerle.

Prima, mescolare lo zucchero di rocca, la salsa di soia leggera, la salsa di soia scura e una piccola quantità di acqua per fare una salsa. Prepararla in anticipo per assicurarsi che lo zucchero di rocca si sciolga completamente.

Lavare i fagiolini, tagliarli a segmenti, scaldare una padella, aggiungere olio e stirare i fagiolini a fuoco medio fino a quando non sono cotti. Aggiungere una piccola quantità di sale.

Dopo che i fagiolini sono cotti, aggiungere le strisce di patate cotte alla padella, quindi versare la salsa preparata. Stirare a fuoco alto per addensare la salsa e servire.