Zucchine stir-fry con pomodori e aglio
Istruzioni
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Step 1
Taglia l’aglio a pezzetti piccoli, rimuovi la polpa delle zucchine e tagliale a fette, e taglia i pomodori a cubetti.
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Step 2
Porta a ebollizione l’acqua in una pentola, poi sbollenta le zucchine con sale, e mettile da parte.
3
Step 3
Scaldare una padella con olio, aggiungere l’aglio tritato e soffriggere fino a quando non è fragrante, poi aggiungere i pomodori e soffriggere fino a quando non sono cotti e l’olio non diventa rosso.
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Step 4
Aggiungi le zucchine, un po’ di sale e una piccola quantità di zucchero, e soffriggi per alcuni minuti.
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