Rafano Bianco con Scallioni
Ingredienti
- ravanello bianco
- cipolle verdi
- olio da cucina
- essenza di pollo
Istruzioni
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Step 1
Lavare e sbucciare il ravanello bianco, tagliarlo a strisce sottili, sbollentarlo in acqua bollente e lasciarlo raffreddare per un uso successivo.
2
Step 2
Tritare le cipolle verdi a pezzetti piccoli e posizionarle sopra le strisce di ravanello.
3
Step 3
Scaldare una piccola quantità di olio da cucina in un cucchiaio sul fuoco, poi versare l’olio caldo sui pezzetti di cipolla verde e sulle strisce di ravanello per scottare le cipolle, aggiungere sale e essenza di pollo, e mescolare bene.
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