Stufato di tendine di manzo
Istruzioni
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1
Step 1
Preparare tutti gli ingredienti.
2
Step 2
Tagliare il tendine di manzo a pezzi grandi e tagliare le patate, le carote e le cipolle a pezzi a dadini.
3
Step 3
Scaldare un wok con un po’ di olio e soffriggere le patate, le carote e le cipolle.
4
Step 4
Aggiungere poi il manzo nel wok.
5
Step 5
Soffriggere il manzo fino a quando non è leggermente dorato su entrambi i lati e le cipolle sono fragranti.
6
Step 6
Aggiungere acqua nel wok, assicurandosi che il livello dell’acqua sia al di sotto degli ingredienti.
7
Step 7
Aggiungere condimenti nel wok.
8
Step 8
Dopo che l’acqua bolle, rimuovere la schiuma e trasferire gli ingredienti in una pentola più piccola per cuocere a fuoco lento.
9
Step 9
Cuocere fino a quando il manzo non è tenero e può essere facilmente infilzato con una forchetta.
10
Step 10
Alzare il fuoco per addensare la salsa e il piatto è pronto per essere servito.
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