Piedi di Maiale al Cola
Ingredienti
- piedi di maiale
- vino da cucina
- zenzero
- acqua
- cipolle verdi
- cola
- zucchero
Istruzioni
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1
Step 1
Marinare i piedi di maiale con vino da cucina e zenzero per 15 minuti.
2
Step 2
Scaldare la pentola senza olio e aggiungere i piedi di maiale per friggere il grasso, aggiungere acqua, cipolle verdi e zenzero, portare a ebollizione e schiumare la schiuma; aggiungere una quantità uguale di cola all’acqua, portare a ebollizione, coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti;
3
Step 3
Condire con zucchero, cuocere a fuoco alto per ridurre la salsa, rimuovere le cipolle verdi e lo zenzero, e servire.
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