Tangyuan Fritti Croccanti con Nido d’Uovo Dorato
Istruzioni
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Step 1
Sbattere le uova fino a quando non sono ben miscelate.
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Step 2
Prendere il tangyuan fuori dal frigorifero senza scongelarlo, e poi coprirlo con il composto di uova prima di metterlo nella pentola di olio preriscaldato. La pentola di olio dovrebbe essere riscaldata per un po’ e poi impostata sulla fiamma più piccola per mantenere la temperatura.
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Step 3
Dopo aver fritto il tangyuan, utilizzare il composto di uova rimanente per creare un bel nido di uova per guarnire il piatto.
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Step 4
Il piatto è ora completo e ha un bell’aspetto.
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