Taro Stufato
Piatti Caldi

Taro Stufato

timer 15 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Taro Stufato

About This Recipe

Taro Stufato

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 15m

shopping_basket Ingredienti

  • taro
  • olio
  • scallion
  • zucchero
  • salsa di soia

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Lavare il grande taro e bollirlo in una pentola per 20 minuti.
2
Step 2
Step 2
Rimuoverlo dall’acqua, raffreddarlo con acqua fredda, sbucciarelo e tagliarlo a pezzi.
3
Step 3
Scaldare l’olio in una pentola, aggiungere lo scalogno e soffriggere fino a quando è fragrante, poi aggiungere i pezzi di taro e soffriggere brevemente. Aggiungere la salsa di soia, lo zucchero, il sale e un contenitore di acqua. Stufare a fuoco medio per 10 minuti e ridurre la salsa fino a quando è pronta.

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