
Testa di Medusa con Cetriolo
Testa di Medusa con Salsa all'Aglio
10 Minutes
Medio
4 Porzioni
Ingredienti
Metric
US
4 serving
Ingredienti
🥘
medusa🥘
cetriolo🥘
aglio🥘
salsa di soia leggera🥘
aceto di riso🥘
olio di sesamo🥘
zucchero🥘
MSGIstruzioni
1. Step 1

Preparare gli ingredienti.
2. Step 2

Sciacquare la testa di medusa con acqua pulita, immergerla in acqua pura per rimuovere la maggior parte della salinità e toglierla quando la salinità è adatta.
3. Step 3

Lavare e affettare il cetriolo.
4. Step 4

Schiacciare l’aglio in una pasta e mescolarlo con 2 cucchiai di salsa di soia leggera.
5. Step 5

Aggiungere 1 cucchiaio di aceto di riso.
6. Step 6

Aggiungere una quantità appropriata di olio di sesamo.
7. Step 7

Aggiungere un cucchiaino di zucchero e un pizzico di MSG, e mescolare bene per formare la salsa all’aglio.
8. Step 8

Disporre le fette di cetriolo su un piatto, posizionare la testa di medusa sopra e versare la salsa all’aglio sopra di essa subito prima di servire, poi mescolare e gustare.
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