Testa di Medusa con Cetriolo

Testa di Medusa con Cetriolo

Testa di Medusa con Salsa all'Aglio

10 Minutes
Medio
4 Porzioni

Ingredienti

Metric US
4 serving

Ingredienti

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medusa
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cetriolo
🥘
aglio
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salsa di soia leggera
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aceto di riso
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olio di sesamo
🥘
zucchero
🥘
MSG

Istruzioni

1. Step 1

Step 1
Preparare gli ingredienti.

2. Step 2

Step 2
Sciacquare la testa di medusa con acqua pulita, immergerla in acqua pura per rimuovere la maggior parte della salinità e toglierla quando la salinità è adatta.

3. Step 3

Step 3
Lavare e affettare il cetriolo.

4. Step 4

Step 4
Schiacciare l’aglio in una pasta e mescolarlo con 2 cucchiai di salsa di soia leggera.

5. Step 5

Step 5
Aggiungere 1 cucchiaio di aceto di riso.

6. Step 6

Step 6
Aggiungere una quantità appropriata di olio di sesamo.

7. Step 7

Step 7
Aggiungere un cucchiaino di zucchero e un pizzico di MSG, e mescolare bene per formare la salsa all’aglio.

8. Step 8

Step 8
Disporre le fette di cetriolo su un piatto, posizionare la testa di medusa sopra e versare la salsa all’aglio sopra di essa subito prima di servire, poi mescolare e gustare.

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