Testa di Medusa con Cetriolo
Piatti Freddi

Testa di Medusa con Cetriolo

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Testa di Medusa con Cetriolo

About This Recipe

Testa di Medusa con Salsa all’Aglio

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 10m

shopping_basket Ingredienti

  • medusa
  • cetriolo
  • aglio
  • salsa di soia leggera
  • aceto di riso
  • olio di sesamo
  • zucchero
  • MSG

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Preparare gli ingredienti.
2
Step 2
Step 2
Sciacquare la testa di medusa con acqua pulita, immergerla in acqua pura per rimuovere la maggior parte della salinità e toglierla quando la salinità è adatta.
3
Step 3
Step 3
Lavare e affettare il cetriolo.
4
Step 4
Step 4
Schiacciare l’aglio in una pasta e mescolarlo con 2 cucchiai di salsa di soia leggera.
5
Step 5
Step 5
Aggiungere 1 cucchiaio di aceto di riso.
6
Step 6
Step 6
Aggiungere una quantità appropriata di olio di sesamo.
7
Step 7
Step 7
Aggiungere un cucchiaino di zucchero e un pizzico di MSG, e mescolare bene per formare la salsa all’aglio.
8
Step 8
Step 8
Disporre le fette di cetriolo su un piatto, posizionare la testa di medusa sopra e versare la salsa all’aglio sopra di essa subito prima di servire, poi mescolare e gustare.

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