Testa di Pesce al Vapore con Peperoncino Trinciato
March 23, 2025
10 Minutes
Medio

Testa di Pesce al Vapore
Ingredienti
- testa di pesce
- cipolle verdi
- zenzero
- aglio
- vino da cucina
- sale
- peperoni
- pasta di fagioli di pesce
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Pulisci la testa di pesce

2
Step 2
Prepara cipolle verdi tritate, fette di zenzero e fette di aglio

3
Step 3
Strofina uniformemente la testa di pesce con 20ml di vino da cucina e 2g di sale

4
Step 4
Aggiungi condimenti

5
Step 5
Aggiungi peperoni a dadini e altri ingredienti, e cuoci al vapore dopo che l’acqua bolle

6
Step 6
Copri e cuoci al vapore a fuoco alto per 8-10 minuti

7
Step 7
Apri e scarta l’acqua di cottura, rimuovi le cipolle verdi e le fette di zenzero

8
Step 8
Aggiungi zenzero a fette e cipolle verdi, e versa 20ml di pasta di fagioli di pesce al vapore

9
Step 9
Versa olio nella wok e scaldalo fino a quando non fuma

10
Step 10
Versa l’olio sul pesce e servilo

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