Piatti Caldi
Testa di Pesce al Vapore con Peperoncino Trinciato
timer
10 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Testa di Pesce al Vapore
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
10m
shopping_basket Ingredienti
- testa di pesce
- cipolle verdi
- zenzero
- aglio
- vino da cucina
- sale
- peperoni
- pasta di fagioli di pesce
menu_book Directions
1
Step 1
Pulisci la testa di pesce
2
Step 2
Prepara cipolle verdi tritate, fette di zenzero e fette di aglio
3
Step 3
Strofina uniformemente la testa di pesce con 20ml di vino da cucina e 2g di sale
4
Step 4
Aggiungi condimenti
5
Step 5
Aggiungi peperoni a dadini e altri ingredienti, e cuoci al vapore dopo che l’acqua bolle
6
Step 6
Copri e cuoci al vapore a fuoco alto per 8-10 minuti
7
Step 7
Apri e scarta l’acqua di cottura, rimuovi le cipolle verdi e le fette di zenzero
8
Step 8
Aggiungi zenzero a fette e cipolle verdi, e versa 20ml di pasta di fagioli di pesce al vapore
9
Step 9
Versa olio nella wok e scaldalo fino a quando non fuma
10
Step 10
Versa l’olio sul pesce e servilo
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