Teste di Gamberi Salate

Name: Teste di Gamberi Salate
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: gamberi; olio; aglio; cipolle verdi

March 17, 2025 10 Minutes Facile

Recipe Piatti Caldi

Teste di Gamberi Croccanti al Sale e Pepe

0% Complete

Step 1

Preparare gli ingredienti necessari.

Step 2

Lavare le teste di gamberi pulite e tagliare le antenne dei gamberi con le forbici.

Step 3

Assicurarsi di tagliarle in modo pulito.

Step 4

Quindi, sciacquarle accuratamente e scaricare l’acqua. (Assicurarsi di scaricare l’acqua)

Step 5

Scaldare l’olio in una pentola a 200 gradi Celsius.

Step 6

Versare le teste di gamberi e friggerle rapidamente per 1 minuto.

Step 7

Quindi, rimuovere le teste di gamberi dall’olio.

Step 8

Quando la temperatura dell’olio scende a 160 gradi Celsius, rimettere le teste di gamberi e friggerle per altri 2 minuti.

Step 9

Rimuovere le teste di gamberi fritte dall’olio.

Step 10

Scaldare una piccola quantità di olio nella pentola, aggiungere l’aglio e soffriggere fino a quando non è fragrante.

Step 11

Versare le teste di gamberi e soffriggere brevemente.

Step 12

Aggiungere sale e pepe.

Step 13

Cospargere con cipolle verdi.

Step 14

Infine, mescolare bene e servire.

0.0

(0 reviews)

No reviews yet. Be the first to review this recipe!