Tofu al Vapore con Tre Funghi
Piatti Caldi

Tofu al Vapore con Tre Funghi

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Facile
person 4 Porzioni
Recipe
Tofu al Vapore con Tre Funghi

About This Recipe

Tofu al Forno con Tre Tipi di Funghi

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 10m

shopping_basket Ingredienti

  • funghi shiitake
  • funghi enoki
  • champignon
  • tofu
  • olio
  • salsa di abalone
  • salsa di ostra

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Sciacquate i funghi shiitake, enoki e champignon, e taglia il tofu a fette per utilizzarlo in seguito.
2
Step 2
Step 2
Scalda l’olio in una pentola al 70% di calore, aggiungi il tofu e friggi a fuoco medio.
3
Step 3
Step 3
Friggi fino a quando entrambi i lati non sono dorati; se si utilizza tofu oleoso, questo passaggio può essere omesso.
4
Step 4
Step 4
Versa l’olio in eccesso, aggiungi i tre tipi di funghi e soffriggi.
5
Step 5
Step 5
Soffriggi fino a quando i funghi non diventano morbidi.
6
Step 6
Step 6
Aggiungi salsa di abalone, salsa di ostra e una piccola quantità di acqua, e cuoci a fuoco medio per 10 minuti prima di servire.

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