Tofu e Uova al Vapore
Ingredienti
- uova
- tofu
- acqua
- olio da cucina
- salsa di soia
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Preparare tutti gli ingredienti necessari.
2
Step 2
Rompere le uova in una ciotola, aggiungere acqua che è 1,5 volte il volume delle uova, e un pizzico di sale. Sbattere il composto bene.
3
Step 3
Bollire il tofu per 1 minuto, poi rimuovere e scolare l’acqua.
4
Step 4
Filtrare il composto di uova, trovare un piatto più profondo, aggiungere acqua, e poi versare il composto di uova.
5
Step 5
Metterlo nel microonde, impostare la potenza al 100%, e scaldare per 3 minuti.
6
Step 6
Togliere il composto di uova semi-cotto, aggiungere tofu a cubetti, condire con 1 cucchiaio di olio da cucina e 1/3 di cucchiaio di salsa di soia.
7
Step 7
Rimetterlo nel microonde, impostare la potenza all'80%, e scaldare per 5 minuti.
8
Step 8
Il tofu e le uova sono ora pronti per essere serviti.
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