Tofu alla Brace Saltato
Piatti Caldi

Tofu alla Brace Saltato

timer 15 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Tofu alla Brace Saltato

About This Recipe

Tofu secco stir-fry con funghi orechio di legno

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 15m

shopping_basket Ingredienti

  • tofu secco
  • funghi orecchio di legno
  • carote
  • cipolle verdi
  • peperoncini
  • peperoni verdi
  • olio
  • salsa di soia
  • essenza di pollo
  • acqua

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Scola il tofu secco ammollato e taglialo a segmenti, poi mettilo su un piatto per usarlo in seguito.
2
Step 2
Step 2
Ammolla i funghi orecchio di legno, affetta le carote, trita le cipolle verdi e taglia i peperoncini a segmenti.
3
Step 3
Step 3
Versa olio in un wok, scaldalo e soffriggi le cipolle verdi e i peperoncini secchi.
4
Step 4
Step 4
Aggiungi le carote e soffriggi per alcuni minuti.
5
Step 5
Step 5
Aggiungi il tofu secco e i funghi orecchio di legno, soffriggi per alcuni minuti, poi aggiungi una quantità appropriata di salsa di soia e sale, e una piccola quantità di acqua, e soffriggi per circa 2 minuti.
6
Step 6
Step 6
Aggiungi i peperoni verdi e soffriggi per 1-2 minuti, poi aggiungi una piccola quantità di essenza di pollo per esaltare il sapore, e soffriggi uniformemente.
7
Step 7
Step 7
Servi e buon appetito!

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