Tofu alla padella
Piatti Caldi

Tofu alla padella

timer 15 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Tofu alla padella

About This Recipe

Tofu alla Pelle di Tigre Saltato

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 15m

shopping_basket Ingredienti

  • tofu
  • aglio
  • fungo nero
  • carote
  • sedano
  • zucchero
  • brodo di ossa
  • salsa di soia leggera
  • salsa di ostriche

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Preparare gli ingredienti.
2
Step 2
Step 2
Tagliare il tofu in cubi di 2 cm.
3
Step 3
Step 3
Friggere il tofu in padella fino a quando entrambi i lati hanno una texture simile alla pelle di tigre, quindi mettere da parte.
4
Step 4
Step 4
Lasciare un po’ di olio in padella, aggiungere aglio a fette e soffriggere fino a quando diventa fragrante, poi aggiungere fungo nero, carote e sedano e soffriggere.
5
Step 5
Step 5
Aggiungere zucchero, sale, brodo (utilizzando brodo di ossa), salsa di soia leggera e il tofu fritto. Dopo un po’, aggiungere salsa di ostriche.
6
Step 6
Step 6
Servire! Le verdure sono coperte sul fondo.

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