Tofu croccante con carne tritata e peperone
Ingredienti
- uova
- tofu giapponese
- amido
- olio
- carne tritata
- ginger
- aglio
- salsa di ostra
- vino da cucina
- acqua
- peperone
- amido di mais
Istruzioni
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1
Step 1
Preparare tutti gli ingredienti.
2
Step 2
Aggiungere una quantità appropriata di sale alle uova e mescolare bene.
3
Step 3
Coprire i blocchi di tofu giapponese con uno strato di amido, poi con uno strato di liquido di uovo.
4
Step 4
Scaldare una padella con una quantità appropriata di olio e friggere i blocchi di tofu coperti con il liquido di uovo.
5
Step 5
Rimuovere i blocchi di tofu quando sono dorati su entrambi i lati e posizionarli sul fondo di un piatto.
6
Step 6
Lasciare una piccola quantità di olio nella padella, aggiungere la carne tritata e soffriggere.
7
Step 7
Dopo che la carne tritata cambia colore, aggiungere lo zenzero e l’aglio e continuare a soffriggere.
8
Step 8
Versare una quantità appropriata di salsa di ostra e vino da cucina e continuare a soffriggere.
9
Step 9
Aggiungere una quantità appropriata di acqua, cuocere per due minuti e condire con sale e pepe.
10
Step 10
Aggiungere il peperone.
11
Step 11
Aggiungere una piccola quantità di amido di mais per addensare la salsa.
12
Step 12
Infine, versare la salsa di carne e peperone sul tofu giapponese.
13
Step 13
Il delizioso piatto di tofu giapponese è pronto, buon appetito!
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