Uova e Pollo Vegetariano in Salamoia Speziata
Ingredienti
- uova
- olio
- peperoni appuntiti
- scalogni
- zenzero
- anice stellato
- pollo vegetariano
- brodo salato
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Bollire le uova, rimuovere i gusci e fare alcuni tagli sulla parte bianca. Poi, friggerle in una padella con olio e metterle da parte.
2
Step 2
Tirare fuori il vecchio brodo salato congelato e scongelarlo. Aggiungere peperoni appuntiti, scalogni, zenzero e anice stellato al brodo.
3
Step 3
Affettare il pollo vegetariano e friggerlo in padella fino a quando entrambi i lati sono dorati. Poi, metterlo nel vecchio brodo per farlo marinare, permettendo al pollo vegetariano di assorbire completamente il brodo.
4
Step 4
Versare le uova, il pollo vegetariano e il brodo in una piccola pentola. Portare a ebollizione a fuoco alto, poi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
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