Tofu Morbido
Piatti Caldi

Tofu Morbido

timer 15 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Tofu Morbido

About This Recipe

Tofu con Carne Macinata

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 15m

shopping_basket Ingredienti

  • tofu
  • peperoni verdi
  • cipolle verdi
  • amido di mais
  • carne macinata
  • peperoncini rossi secchi
  • olio
  • glutammato monosodico

menu_book Directions

1
Step 1
Taglia il tofu tenero a cubetti di 1-2 cm e disponili ordinatamente in un contenitore di vetro sicuro per microonde. Scaldali nel microonde per 3 minuti e mettili da parte.
2
Step 2
Taglia i peperoni verdi a pezzetti e trita le cipolle verdi. Mescola un cucchiaio di amido di mais con acqua in una ciotola.
3
Step 3
Scalda l’olio in un wok, aggiungi i peperoncini rossi secchi a cubetti e soffriggi fino a quando sono fragranti.
4
Step 4
Aggiungi la carne macinata e soffriggi, poi aggiungi una piccola quantità di salsa di soia.
5
Step 5
Aggiungi le cipolle verdi tritate, i pezzetti di peperone verde, il sale e il glutammato monosodico. Soffriggi per quelques minuti, aggiungi una piccola quantità di acqua bollente e porta a ebollizione. Poi, aggiungi il composto di amido di mais.
6
Step 6
Versa il piatto cotto sul tofu nel contenitore (ricorda di posizionarlo al centro del contenitore, senza coprire completamente il tofu), e scaldalo nel microonde per 3 minuti.
7
Step 7
Infine, toglielo e servilo.

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