Tofu Ripieno

Preparare gli ingredienti, tra cui tofu, carne macinata, funghi, ecc.

Tagliare i funghi a pezzetti piccoli.

Tagliare le cipolle e l’aglio a pezzetti piccoli.

Tagliare il tofu a cubetti.

Scavare un piccolo buco al centro di ogni cubetto di tofu e mettere da parte il tofu scavato.

Mescolare la carne macinata e i pezzetti di funghi in una ciotola, poi aggiungere il tofu scavato.

Aggiungere le cipolle, il pepe nero e la farina di mais, e mescolare bene.

Riempire i cubetti di tofu con il ripieno preparato.

Scaldare l’olio in una padella e friggere il tofu fino a quando non è dorato su ogni lato, poi mettere da parte.

Scaldare l’olio nella padella di nuovo e saltare le cipolle e l’aglio.

Aggiungere la salsa di ostra, lo zucchero e l’acqua alla padella.

Portare a ebollizione, poi aggiungere un pizzico di sale.

Aggiungere il tofu fritto di nuovo alla padella e cuocere a fuoco lento per 15 minuti su ogni lato.

Servire e guarnire con le cipolle.