Tofu Saltato con Cipolle Verdi

Scaldare l’olio in una padella e aggiungere il pollo vegetariano.

Saltare per un po’, poi aggiungere una piccola quantità di sale. L’aggiunta di sale ai prodotti a base di fagioli all’inizio può aiutarli a rilasciare acqua e diventare più morbidi e deliziosi.

Continuare a saltare fino a quando il pollo vegetariano è leggermente dorato su entrambi i lati, poi aggiungere la salsa di soia e il vino da cucina, e mescolare bene.

Versare le cipolle verdi e i peperoni verdi, saltare fino a quando il profumo delle cipolle verdi può essere percepito, poi spegnere il fuoco e servire.