Piatti Caldi
Tofu Saltato con Peperone Verde
timer
15 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Tofu Secco Saltato con Peperoni Verdi
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
15m
shopping_basket Ingredienti
- tofu secco
- peperoni verdi
- scalogno
- zenzero
- aglio
- amido di mais
- salsa di ostriche
- salsa di soia leggera
- polvere di macis
- olio
- acqua
menu_book Directions
1
Step 1
Taglia il tofu secco in blocchi a forma di diamante.
2
Step 2
Rimuovi i gambi e i semi dai peperoni verdi e tagliali in blocchi a coltello arrotolato.
3
Step 3
Trita una quantità appropriata di scalogno, zenzero e aglio in pezzi tritati.
4
Step 4
Mescola amido di mais, salsa di ostriche, salsa di soia leggera e polvere di macis in un bowl di salsa.
5
Step 5
Metti olio nella pentola.
6
Step 6
Aggiungi gli scalogno, lo zenzero e l’aglio tritati.
7
Step 7
Aggiungi il tofu secco e soffriggi uniformemente.
8
Step 8
Versa la salsa mescolata e aggiungi mezza ciotola di acqua chiara.
9
Step 9
Passa a calore medio e stufa fino a quando la salsa non si addensa.
10
Step 10
Aggiungi i blocchi di peperone verde.
11
Step 11
Soffriggi per 2 minuti e condisci con sale a piacere.
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