Tteok al formaggio coreano
Ingredienti
- olio
- maiale
- salsa di peperoncino
- zucchero
- cavoli di mostarda sottaceto
- funghi
- acqua
- torte di riso
- formaggio
- scalogni
Istruzioni
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1
Step 1
Preparare gli ingredienti.
2
Step 2
Scaldare l’olio in una pentola, aggiungere il maiale e soffriggere, versare la salsa di peperoncino, due cucchiai di zucchero, cavoli di mostarda sottaceto e funghi, soffriggere, aggiungere acqua e portare a ebollizione, poi aggiungere le torte di riso, cuocere a fuoco medio.
3
Step 3
Cuocere fino a quando la salsa non si addensa, aggiungere formaggio grattugiato e scalogni, cuocere fino a quando il formaggio non si scioglie.
4
Step 4
Il piatto coreano di torta di riso al formaggio con un sapore dolce, aspro e leggermente piccante è pronto.
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