Frittelle di Zucca
Ingredienti
- zucca
- farina
- uovo
- lievito in polvere
- zucchero di canna
- olio
- semi di sesamo
- pasta di zucca
Istruzioni
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1
Step 1
Sbucciare la zucca.
2
Step 2
Rimuovere i semi e tagliarla a pezzetti piccoli per facilitare la spremitura.
3
Step 3
Mettere la zucca in un estrattore di succo.
4
Step 4
Il succo di zucca è di circa 200ml.
5
Step 5
Aggiungere farina, uovo e una grossa cucchiaiata di polpa di zucca. L’uovo può essere omesso, ma è stato aggiunto per evitare insufficiente liquido.
6
Step 6
Aggiungere lievito in polvere perché il lievito a casa è inattivo. In realtà, anche il lievito è ottimo. Aggiungere zucchero di canna in quantità appropriata, poiché è un preferito del bambino.
7
Step 7
Scaldare una padella antiaderente, aggiungere una piccola quantità di olio e un cucchiaio di pasta di zucca. Cuocere a fiamma minima.
8
Step 8
Cospargere alcuni semi di sesamo se desiderato.
9
Step 9
Girare sull’altro lato.
10
Step 10
Continuare a cuocere fino a quando non è cotto.
11
Step 11
Ora, ogni pancake può essere servito dopo essere stato cotto.
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