Uova Saltate al Peperoncino

Preparare gli ingredienti: olio vegetale, uova e peperone Hang.

Sbattere le uova in una ciotola.

Lavare e tagliare il peperone Hang in piccoli segmenti.

Aggiungere i segmenti di peperone Hang, vino da cucina, cipolle verdi e polvere di pepe bianco alla ciotola delle uova.

Sbattere bene il composto e mettere da parte.

Versare una quantità appropriata di olio vegetale nella padella.

Scaldare l’olio a fuoco medio, versare il composto di uova e non mescolare. Aspettare fino a quando la parte inferiore è cotta, poi girare e cuocere l’altro lato.

Dopo la cottura, utilizzare una spatola per tagliarlo in piccoli pezzi e servire.

Servire caldo e godersi!

Prodotto finito.