Uova Strapazzate con Aglio e Erba Cipollina
Istruzioni
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Step 1
Sciacquate gli scalogni e sbollentateli in acqua bollente, poi tagliateli a pezzetti piccoli.
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Step 2
Sbattete le uova, aggiungete sale e scalogni tagliati, e mescolate bene.
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Step 3
Scaldare l’olio in una padella, versate il composto di uova e fate cuocere le uova fino a quando non sono completamente cotte e pronte.
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