Uova Saltate con Funghi Abalone a Dadi
Piatti Caldi

Uova Saltate con Funghi Abalone a Dadi

timer 15 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Uova Saltate con Funghi Abalone a Dadi

About This Recipe

Abalone Mushroom Stir-Fried con Uovo

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 15m

shopping_basket Ingredienti

  • fungo abalone
  • uovo
  • aglio
  • cipollotto
  • olio

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Strappare il fungo abalone a strisce a mano dopo averlo diviso in quattro petali.
2
Step 2
Step 2
Sbattere l’uovo.
3
Step 3
Step 3
Affettare l’aglio e tritare il cipollotto.
4
Step 4
Step 4
Versare olio nel wok.
5
Step 5
Step 5
Scaldare l’olio al 70% e versarvi l’uovo, saltare fino a quando non è cotto, poi mettere da parte.
6
Step 6
Step 6
Lasciare una piccola quantità di olio nel wok, aggiungere il fungo abalone a strisce e le fette di aglio, e saltare.
7
Step 7
Step 7
Aggiungere un cucchiaio di polvere di pepe e un cucchiaio di sale.
8
Step 8
Step 8
Quindi versare l’uovo e saltare fino a quando non è ben combinato.
9
Step 9
Step 9
Cospargere con cipollotto tritato prima di servire.

Community Reflections

0.0 (0 reviews)
No reviews yet. Be the first to review this recipe!