Uova Stir-Fry con Luffa e Giglio
Piatti Caldi

Uova Stir-Fry con Luffa e Giglio

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Uova Stir-Fry con Luffa e Giglio

About This Recipe

Stir-Fry di Zucca Luffa con Uova e Fiori di Giglio

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 10m

shopping_basket Ingredienti

  • zucca luffa
  • uova
  • fiori di giglio
  • aglio
  • peperoncini
  • olio
  • salsa di ostra

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Sbucciare e lavare la zucca luffa, poi marinarla nel sale per un po'.
2
Step 2
Step 2
Sbattere le uova, ammollare i fiori di giglio, affettare l’aglio e i peperoncini.
3
Step 3
Step 3
Scaldare l’olio in una padella e sbattere le uova, poi metterle da parte.
4
Step 4
Step 4
Stirare l’aglio e i peperoncini fino a quando sono fragranti.
5
Step 5
Step 5
Aggiungere la zucca luffa e i fiori di giglio, stirare fino a quando la zucca luffa è tenera.
6
Step 6
Step 6
Aggiungere le uova strapazzate e il sale, stirare bene.
7
Step 7
Step 7
Aggiungere una piccola quantità di salsa di ostra e stirare fino a quando tutto è ben combinato.
8
Step 8
Step 8
Servire caldo e godersi.

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