Uova strapazzate
Istruzioni
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Step 1
Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere il latte e mescolare bene per incorporare abbastanza aria nel composto di uova.
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Step 2
Aggiungere il sale al composto di uova e mescolare bene.
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Step 3
Scaldare una padella, aggiungere una piccola quantità di olio e scaldare per 10 secondi prima di spegnere il fuoco.
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Step 4
Versare il composto di uova e, dopo che inizia a rapprendersi, spingere la parte rappresa da parte per far sì che il composto di uova rimanente entri in contatto con il fondo della padella e si rapprenda.
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Step 5
Dopo che il composto di uova è completamente rappreso, romperlo in pezzi, spolverare con polvere di pepe nero e servire.
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