Uova Strapazzate con Cipolle
Piatti Caldi

Uova Strapazzate con Cipolle

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Avanzato
person 4 Porzioni
Recipe
Uova Strapazzate con Cipolle

About This Recipe

Uova Strapazzate con Cipolla e Peperone

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 10m

shopping_basket Ingredienti

  • cipolla
  • peperone rosso
  • uova
  • essenza di pollo
  • olio da cucina
  • scalogni

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Taglia la cipolla a piccoli dadi, rimuovi i semi dal peperone rosso e taglialo anche a piccoli dadi. Aggiungi quattro uova, un piccolo cucchiaio di sale, mezzo cucchiaio di essenza di pollo, un po’ d’acqua (non troppa, solo un po’), e mescola bene.
2
Step 2
Step 2
Scalda il wok, aggiungi una quantità appropriata di olio da cucina, versa il composto di uova, soffriggi a fuoco alto fino a dorare, spargi con gli scalogni e servi.

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