Uova Strapazzate con Porri

Lavare e tagliare le cipolle verdi in segmenti piccoli, e sbattere le uova per un uso successivo.

Scaldare l’olio al 60% di calore, aggiungere le uova e stirare fino a quando sono cotte, poi rimuoverle.

Utilizzare l’olio rimanente per stirare le cipolle verdi per un breve periodo.

Aggiungere le uova nuovamente e stirare insieme, poi aggiungere sale e condimento di pollo prima di servire.

Un semplice e delizioso piatto casalingo è ora completo.