Uovo al Vapore con Salsa di Soia
Piatti Caldi

Uovo al Vapore con Salsa di Soia

timer 15 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Uovo al Vapore con Salsa di Soia

About This Recipe

Uova al Vapore

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 15m

shopping_basket Ingredienti

  • uova
  • acqua
  • sale
  • soia
  • scalogni
  • semi di sesamo
  • pollo
  • latte

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Sbatti 2 uova e mescola con 120ml di acqua tiepida, aggiungi una punta di sale e mescola bene. Nel frattempo, aggiungi acqua al vaporizzatore e porta a ebollizione. Filtra il composto di uova attraverso un setaccio due volte per assicurare una texture liscia.
2
Step 2
Step 2
Metti il composto di uova in un vaporizzatore rivestito con pellicola plastica, cuoci a vapore a fuoco medio-basso per 15 minuti. Dopo la cottura a vapore, lascia sobbollire per 2-3 minuti, poi condisci con salsa di soia e guarnisci con scalogni tritati e semi di sesamo. Puoi anche aggiungere pollo cotto o sostituire l’acqua con latte, o aggiungere le tue guarnizioni preferite.
3
Step 3
Step 3
Il risultato è super liscio.

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