Vermicelli al Vapore con Aglio e Broccolo Cinese
March 23, 2025
15 Minutes
Avanzato
Cavolo Verde al Vapore con Vermicelli e Aglio
Ingredienti
- vermicelli
- lard
- baby cabbage
- garlic
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Mettete a mollo i vermicelli in acqua fino a quando non diventano morbidi, e conditeli con strutto.
2
Step 2
Lavate il cavolo cappuccio fresco, e marinatelo con sale per rimuovere l’acqua in eccesso.
3
Step 3
Disponete i vermicelli sul fondo di un piatto, e sistemate il cavolo cappuccio marinato sopra, poi fatelo a vapore.
4
Step 4
Schiacciate l’aglio e fatelo soffriggere a fuoco lento fino a quando non diventa giallo.
5
Step 5
Fate a vapore per 8 minuti, poi toglietelo e spalmate l’aglio soffritto sulla parte superiore del piatto, e fatelo a vapore per altri 5 minuti.
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