Ingredienti
Metric
US
4 serving
Ingredienti
🥘
costole di maiale🥘
ossa tubolari🥘
pepe del Sichuan🥘
zenzero🥘
radice di loto🥘
carote🥘
datteri rossi🥘
scalogni🥘
glutammato monosodicoIstruzioni
1. Step 1
Sbollentate le costole di maiale e le ossa tubolari in acqua bollente, poi saltate con pepe del Sichuan e zenzero.
2. Step 2
Dopo 2 minuti di saltatura, aggiungete acqua.
3. Step 3
Dopo che l’acqua bolle, trasferite in una pentola da stufato e aggiungete radice di loto, carote, datteri rossi e scalogni.
4. Step 4
Dopo 2,5 ore, completate il piatto e condite con sale, glutammato monosodico e pepe.
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