Zuppa
Zuppa di Costine di Maiale e Radice di Loto
timer
60 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Zuppa di Costine di Maiale e Radice di Loto
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
60m
shopping_basket Ingredienti
- costole di maiale
- ossa tubolari
- pepe del Sichuan
- zenzero
- radice di loto
- carote
- datteri rossi
- scalogni
- glutammato monosodico
menu_book Directions
1
Step 1
Sbollentate le costole di maiale e le ossa tubolari in acqua bollente, poi saltate con pepe del Sichuan e zenzero.
2
Step 2
Dopo 2 minuti di saltatura, aggiungete acqua.
3
Step 3
Dopo che l’acqua bolle, trasferite in una pentola da stufato e aggiungete radice di loto, carote, datteri rossi e scalogni.
4
Step 4
Dopo 2,5 ore, completate il piatto e condite con sale, glutammato monosodico e pepe.
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