Zuppa di Luffa e Tofu

Name: Zuppa di Luffa e Tofu
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: luffa; tofu; ginger; fried pork; glutammato monosodico

March 23, 2025 10 Minutes Medio

Recipe Zuppa

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Step 1

Preparare gli ingredienti.

Step 2

Sbucciare e lavare la luffa, affettarla, tagliare il tofu a pezzetti, affettare lo zenzero e tagliare il maiale fritto a pezzetti.

Step 3

Aggiungere acqua alla pentola, mettere le fette di zenzero e portare a ebollizione.

Step 4

Aggiungere i pezzetti di tofu e maiale e cuocere per un po'.

Step 5

Aggiungere le fette di luffa e cuocere per un breve periodo.

Step 6

Aggiungere una piccola quantità di sale.

Step 7

Aggiungere una piccola quantità di glutammato monosodico ed è pronto.

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