Stir-Fry di Manzo con Pomodoro e Funghi
Ingredienti
- pomodori
- funghi golden needle
- carne di manzo
- amido di mais
- salsa di soia leggera
- noodles
- essenza di pollo
Istruzioni
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Step 1
Taglia i pomodori e i funghi golden needle a pezzi, affetta la carne di manzo a fette sottili e mescolala con salsa di soia leggera e amido di mais, poi lasciala marinare per 10 minuti. Fai attenzione a non aggiungere troppo amido di mais.
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Step 2
Scalda il wok, aggiungi olio e soffriggi i pomodori fino a quando non sono morbidi.
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Step 3
Aggiungi acqua e porta a ebollizione per 5 minuti.
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Step 4
Aggiungi i funghi golden needle e cuoci per 2 minuti.
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Step 5
Aggiungi la carne di manzo e condisci con una piccola quantità di sale e essenza di pollo. Spegni il fuoco non appena la carne cambia colore.
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Step 6
Puoi anche cucinare le noodles e mangiarle con questo piatto, che è molto appetitoso.
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