Zuppa di Manzo e Pomodoro

Taglia i pomodori e i funghi golden needle a pezzi, affetta la carne di manzo a fette sottili e mescolala con salsa di soia leggera e amido di mais, poi lasciala marinare per 10 minuti. Fai attenzione a non aggiungere troppo amido di mais.

Scalda il wok, aggiungi olio e soffriggi i pomodori fino a quando non sono morbidi.

Aggiungi acqua e porta a ebollizione per 5 minuti.

Aggiungi i funghi golden needle e cuoci per 2 minuti.

Aggiungi la carne di manzo e condisci con una piccola quantità di sale e essenza di pollo. Spegni il fuoco non appena la carne cambia colore.

Puoi anche cucinare le noodles e mangiarle con questo piatto, che è molto appetitoso.