Zuppa di Melone d'Inverno e Polpette
Zuppa

Zuppa di Melone d'Inverno e Polpette

timer 20 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Zuppa di Melone d'Inverno e Polpette

About This Recipe

Zuppa di Melone d’Inverno e Polpette di Carne di Maiale

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 20m

shopping_basket Ingredienti

  • maiale
  • cipolle
  • zenzero
  • melone invernale
  • vino da cucina
  • salsa di soia
  • polvere di cinque spezie
  • uovo
  • glutammato monosodico
  • olio di sesamo
  • coriandolo

menu_book Directions

1
Step 1
Taglia il maiale a carne tritata, taglia le cipolle e lo zenzero a pezzetti fini, e taglia il melone invernale a fette sottili.
2
Step 2
Metti il maiale, le cipolle, lo zenzero, una piccola quantità di vino da cucina, una piccola quantità di salsa di soia, una piccola quantità di polvere di cinque spezie, uovo e glutammato monosodico in un contenitore, e mescola in una direzione dall’inizio alla fine.
3
Step 3
Porta a ebollizione una pentola di acqua a fuoco alto.
4
Step 4
Dopo che l’acqua bolle, riduci il fuoco a basso, e usa le mani e un cucchiaio per modellare il misto di carne in palline e lasciale cadere nell’acqua. Dopo che le polpette sono cotte, aggiungi le fette di melone invernale.
5
Step 5
Cuoci per un altro minuto, poi aggiungi una piccola quantità di olio di sesamo e spargi con coriandolo. Spegni il fuoco e rimuovi la pentola dal fornello.

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