Zuppa di Noodle con Timo

Preparare gli ingredienti, tra cui noodle, olio al peperoncino, olio al pepe di Sichuan, aceto, salsa di soia leggera, ecc.

Tritare l’aglio e separare le foglie delle verdure verdi.

Mescolare l’olio al peperoncino, il peperoncino in polvere, l’olio al pepe di Sichuan, l’aceto, la salsa di soia leggera e i semi di sesamo bianchi insieme.

Cuocere i noodle in acqua bollente, aggiungere un po’ di acqua fredda, poi aggiungere le verdure verdi e cuocere fino a quando non sono pronte.

Servire i noodle cotti in un bowl con la salsa preparata, coprire con pasta di aglio e peperoncini rossi, e godersi.