Zuppa di Spinaci e Tofu

Name: Zuppa di Spinaci e Tofu
Total time: 34 min
Yield: 4 servings
Ingredients: tofu; acqua; olio; cipolle verdi; verdure verdi

March 17, 2025 34 Minutes Medio

Recipe Zuppa

Tofu e verdure saltate

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Step 1

Taglia il tofu a cubetti piccoli.

Step 2

Metti acqua e un cucchiaio di sale in pentola, poi aggiungi il tofu tagliato e porta a ebollizione.

Step 3

Rimuovi il tofu cotto dalla pentola e mettilo su un piatto.

Step 4

Scalda l’olio in pentola, poi aggiungi le cipolle verdi e soffriggi fino a quando sono fragranti.

Step 5

Aggiungi il tofu alla pentola con un po’ di acqua.

Step 6

Poi aggiungi le verdure verdi pulite.

Step 7

Cuoci fino a quando le verdure verdi sono tenere, aggiungi un pizzico di sale a piacere.

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